Estambul sorprende por la amabilidad de su gente y la mezcla entre lo mejor de Oriente y de Occidente. A nosotros en concreto nos dejó una sensación de ciudad a la que nos encantaría volver algún día. Tanto para disfrutar de nuevo de la magia que desprende a cada paso que das, como para volver a ver la Mezquita Azul de noche, escuchar en su patio la oración desde los minaretes, ver girar de nuevo a los derviches dejándote llevar por el misticismo del momento, y después sencillamente mezclarte entre la multitud de gentes y olores que te acompañan a cada paso que das.
Una de las cosas más deliciosas de Estambul es sin duda su gastronomía. Basta adentrarse por el barrio de Beyoglu, situada en la colina al norte del Cuerno de Oro, para encontrar multitud de rincones donde degustar platos tradicionales y modernos salpicados de hierbas y especias que le dan ese toque exótico que a nadie deja indiferente. El Raki, la bebida nacional (una especie de aguardiente anisado), es un buen acompañante si quieres convertirte en un estambulita más.
Uno de mis locales favoritos (Ke Ve) lo encontramos de casualidad, se encuentra en una callejuela escondida iluminada con miles de luces de colores que le da un especial encanto para ir a cenar. Ideal para terminar la jornada después de haber visitado tiendas y galerías de arte en la peatonal Istikal Caddesi . Puedes curiosear en su página web, www.kv.com.tr
Otro sitio ideal para la última cena antes de volver a tu país de origen sería en mi opinión el ?5 kat?(www.5kat.com), llamado así porque está en el quinto piso de un edificio del barrio de Beyoglu. Especialmente recomendado para cenar en su terraza cuando el buen tiempo acompaña, ya que desde ella puedes divisar el maravilloso atardecer desde el Bósforo. 
Una postal ideal para recordar. La dueña es Yasemin Alkaya, conocida actriz y poseedora de su propia compañía de teatro. La originalidad de la decoración del local, el buen trato del personal, la deliciosa comida y el ambiente, hacen en mi opinión que este sea sin duda un sitio muy recomendable para visitar. Os recomiendo reservar por anticipado, ya que está muy concurrido especialmente los fines de semana.
María Verdú es una de las ganadoras de nuestro concurso Que me quiten lo viajado.
